Udledt udelukkende fra naturligt opdrættede, græsfodrede kvæg opdrættet på økologiske græsgange. Den dobbelte udtrækning fra både hud og ben giver en komplet kollagenprofil, der tæt afspejler aminosyresammensætningen i menneskelig kollagen. Den kontrollerede forsyningskæde sikrer fuld sporbarhed fra gård til færdig peptid.
Kontrolleret enzymatisk hydrolyse producerer peptider i intervallet 1000–3000 Dalton, optimeret til direkte absorption i tyndtarmen uden yderligere fordøjelse. Peptidprofilen er rig på hydroxyprolin—den karakteristiske aminosyre for kollagenstabilitet—ved niveauer højere end marine kilder og tæt på menneskets kollagensammensætning. Produktet opløses fuldstændigt i varmt vand og giver en klar, urenhedsfri opløsning uden kolesterolindhold.
Bovine kollagenpeptider i området 1000–3000 Da absorberes intakte via intestinalpeptidtransportøren PepT1. Når de først er i cirkulation, ophobes de i dermale og skeletale væv. Det høje indhold af hydroxyproliner stimulerer fibroblastaktivitet og endogen type I- og type III-kollagensyntese, hvilket understøtter hudens fasthed og elasticitet. I knogle- og ledvæv leverer peptiderne strukturelle byggesten, der bidrager til knoglemineraltæthed og bruskintegritet.
Fremragende opløselighed i varmt vand og neutral smagsprofil muliggør alsidig formulering. Peptidet forbliver stabilt under standard fødevareforarbejdningsforhold, herunder pasteurisering. Dets kolesterolfri sammensætning gør det særligt velegnet til hjertevenlig og ren-label produktpositionering.
Hver produktionsbatch gennemgår omfattende test for proteinindhold, molekylvægtfordeling, hydroxyprolin-kvantificering, tungmetaller og mikrobiologisk sikkerhed. Den typiske analytiske profil bekræfter 99% protein på tør basis med en ensartet peptidfordeling inden for det specificerede område.
