Småmolekylet sojabønneproteinpeptid| Hydrolyseret sojaprotein

Sojabønneproteinpeptid-hydrolyseret sojapeptidpulver

• Lille molekylær

• Hydrolyseret

• Oligopeptider (3–6 aminosyrer)

• 90% til 60 Mesh

• Plantebaseret

• NSF / ISO / HALAL

Sojabønnepeptid

Sojabønnepeptid refererer til et peptidstof, der opnås fra sojabønneprotein gennem enzymatisk hydrolyse. Det består hovedsageligt af oligopeptider bestående af 3–6 aminosyrer, som hurtigt kan genopfylde kroppens kvælstofkilde, genoprette fysisk styrke og lindre træthed.

Produktnavn	Sojabønneproteinpeptid
Råmateriale	Sojaprotein
Udseende	Lysegult pulver
CAS NEJ.	13114-27-7
Protein	>80%
Peptid	>80%
Opløselighed	Opløseligt i koldt vand
Partikelstørrelse	90% til 60 mesh-skærm
Emballage	25 kg/tromle, 1 kg/pose
Holdbarhed	24 måneder
Anvendelse	Sundhedsprodukter, drikkevarer og mad osv
Certifikater	NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, HALAL

Hvad er de vigtigste anvendelsesområder for sojabønneproteinpeptidpulver?

Som en alsidig fødevarekvalitetsingrediens bruges den bredt inden for forskellige områder:

Sundhedsmad

Bruges til at producere proteinpulver, kosttilskud, sundhedsdrikke osv., egnet til ældre, gravide kvinder, postoperative genoptræningsgrupper osv.

Funktionelle drikkevarer

Tilsat sportsdrikke, energidrikke, sojamælk, frugtjuice osv. for at forbedre drikkevarernes næringsværdi og funktionelle egenskaber.

Fødevareforarbejdning

Bruges i kødprodukter (såsom skinke, pølse) for at forbedre væskeophobning, mørhed og smag

Bruges i bagværk (såsom brød, kager) for at forbedre sejheden og forlænge holdbarheden

Bruges i mejeriprodukter (såsom mælk, yoghurt) for at berige proteintyper

Særlig kostfoder

Bruges i modermælkserstatning til særlige medicinske formål (FSMP) og spædbarnsmad for at opfylde de særlige ernæringsmæssige behov hos specifikke grupper.